Cada 19 de agosto se busca concientizar sobre esta enfermedad severa, principal causa de insuficiencia renal aguda infantil, y promover hábitos de higiene y manipulación segura de alimentos.

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad grave que afecta principalmente a niños menores de cinco años y es la principal causa de insuficiencia renal aguda en la infancia. Se caracteriza por anemia hemolítica, baja de plaquetas y falla renal, con posibles complicaciones en órganos como el sistema nervioso central. En Argentina se reportan alrededor de 300 casos al año.

La conmemoración del Día del SUH, cada 19 de agosto, recuerda al Dr. Carlos Gianantonio y busca informar sobre la prevención. La bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga es la causa más común, presente en carne mal cocida, lácteos y jugos sin pasteurizar, frutas y verduras contaminadas o agua no segura. También puede transmitirse entre personas, especialmente en espacios donde hay niños pequeños.

Los síntomas comienzan con diarrea, que puede contener sangre, y pueden sumarse vómitos, dolor abdominal, fiebre leve, palidez, reducción del volumen urinario y somnolencia. Ante estos signos, es esencial la consulta médica urgente. Aunque no hay tratamiento específico, el abordaje incluye internación, control renal estricto y, en casos graves, diálisis. La prevención es fundamental: cocinar bien las carnes, evitar alimentos no pasteurizados, higienizar frutas y verduras, limpiar utensilios y superficies y lavarse las manos con frecuencia.